本日、天草にて全国に先駆けて「日本一早い」とされる春松茸の出荷および初競りが行われました。春の訪れを告げる縁起の良い初物の登場に、市場は熱気に包まれました。例年を上回る「3本」の出荷と白熱のオークション秋の味覚というイメージが強い松茸ですが、温暖な気候の天草ではこの時期に希少な「春松茸」が顔を出します。今年は例年（通常1〜2本）を上回る、珍しい3本の出荷となりました。競りはオークション形式で行われ、「初物」を求める参加者たちによって価格は次々と高騰。激しい競り合いの結果、なんと3本すべてがキロ単価100万円以上という驚きの価格で落札されました。見事落札！サンキューマート・浜浦社長インタビューあまくさニューニュース編集部では、今回キロ100万円超えの春松茸のうち1本を見事競り落とした、サンキューマートの浜浦社長に直撃インタビューを行いました。浜浦社長がこの春松茸を競り落としたのは、実に4〜5年ぶりとのことです。浜浦社長のコメント 「初物ということで競りもかなり白熱しましたが、なんとか落札できました。4〜5年ぶりにこの素晴らしい春松茸を手にすることができ、本当に嬉しいですね。天草の豊かな自然が育んだ最高の香りを、皆様にも感じていただきたいです」浜浦社長おすすめ！春松茸の最高の味わい方極上の香りと食感を持つ春松茸。浜浦社長に、その魅力を最大限に引き出す「おすすめの食べ方」を伺いました。土瓶蒸し：春松茸の芳醇な香りと出汁の旨味がギュッと詰まった至極の一品。蓋を開けた瞬間の香りがたまりません。焼き松茸：シンプルに火を通すことで、松茸本来の力強い風味とシャキシャキとした食感をダイレクトに味わえます。松茸ごはん：お米の一粒一粒に春松茸の香りと旨味が染み込み、春の食卓を最高に贅沢に彩ります。日本一早い天草の春松茸。取材時には、まだお店にありましたが、もちろん1本しかない貴重な松茸ですので、ぜひ食べたい！という方は、サンキューマートへ！サンキューマート住所：熊本県天草市北原町15-8営業時間：9時〜19時