こんにちは！あまくさニューニュースです。天草信用金庫本店の裏にある、「COCO CHIKEN(ココチキン)」がいよいよオープン１周年を迎えます！そして、ドーンと飛び込んできたこのポスター。…えっ！？「唐揚半額」！？いやいや、ちょっと太っ腹すぎませんか店主さん！！ということで、「あのクセになる美味しさの秘密」と「感謝祭への熱〜い想い」を探るべく、お店に突撃取材し、店主の前田晃志(まえだてるし)さんにお話をお聞きしてきました！知れば知るほど、もっとココチキンが好きになるエピソード満載です！実は「アレ」が天草産！地元愛が生んだ最強の味ココチキンの唐揚げって、パンチのある味で、白ご飯にもビールにもめちゃくちゃ合いますよね。あの味付けの秘密をこっそり聞いてみたところ、なんとベースになっているお醤油とお塩、どちらも「天草産」なんだそうです！しかも、「自分たちがいつも家で使っているものが一番美味しいから！」という、たしかに！と納得をせざるを得ない理由が。一晩じっくり地元の醤油ダレに漬け込んだお肉…そりゃ美味しいわけです。そして、お店のチラシにもある「揚げたて最強」の文字。これも最初からではなく、実はお客さんの声から生まれたんだとか。オープン当初はお弁当パックに詰めて並べていたそうなんですが、みんな「揚げたてがいい」と買わず…。「だったら5、6分待ってもらってでも、アツアツを出そう！」とスタイルをガラッと変えたのが大正解！お客さんのリアルな声に柔軟に応えてくれる店主さんの優しさが、あの「カリッ！ジュワ！」の最強唐揚げを生み出したんですね。えっ、元々はメダカ屋さんだったの！？からあげ屋さんを始めた理由今回、お話を聞いていて一番衝撃だったのが店主さんの前職。なんと元々「COCOMI MEDAKA(ココミメダカ)」というメダカ屋さんだったそうです！「ココチキン」の「ココ」は「ココミメダカ」から取っていたんですね～コロナ禍があけてメダカの売り上げが落ち着いた時に、「みんなが一番食べるものって何だろう？…そうだ、唐揚げだ！天草には専門店も少ないし！」と一念発起。今ではすっかり唐揚げを揚げるのが忙しくて、メダカ屋さんはほとんどお休み中だそうです。人生何があるかわからないですね～！※写真は店主の前田晃志(まえだてるし)さんコッソリ聞いた、おすすめの激ウマ裏メニュー情報そんな元メダカ屋の店主さんが教えてくれた、超おすすめの食べ方。それはズバリ「チリソースがけ」！ いろいろなソースを試した中から「これが一番！」というベストパートナーを見つけ出したそうで、程よい辛さが醤油唐揚げの旨味を爆上げするんだとか。常連さんはみんなやっているという裏メニューらしいので、今度テイクアウトしたら絶対にお家で試さなきゃ…！夕方に爆売れするという、お酒のお供に最強な「パリパリ（鶏皮）」と一緒に、今夜の晩酌にいかがですか？からあげだけじゃない！1年中やっているかき氷もおすすめ店内のカウンターにはかき氷の文字があり、これは今もやっているのか聞いたらやっているとのこと！マンゴー味をいただいてみました！とにかく量が多い！シロップにこだわりがあり、しっかり果汁が入っている、鼻をつまんでも同じ味にならないものを使っているそうです。最近では、頭がキーンとならないふわふわのかき氷が流行っていますが、ここはガリガリ。前田さんはガリガリのかき氷が好きだそうで、「うちのかき氷はしっかり頭がキーンと来ますよ」と笑いながら語っていました。笑 （冬でも結構売れているみたいですよ！）ただ美味しいだけじゃない！未来へ繋がるココチキンの挑戦オープンから1年。「美味しかったよ！って、また来てくれるのが一番嬉しいですね」と目を細める店主さん。昨今の値上げラッシュの中でも、「なんとか値上げせずにやってみよう」と頑張ってくれています。さらに、今後は「フードロスをなくしたい！」という思いから、今年の夏頃を目標に「冷凍唐揚げ」の販売に向けて準備中とのこと！イベントなどで、どうしても出てしまう余りを無駄にせず、瞬間冷凍して美味しさをキープ。忙しい朝、お弁当に冷凍状態の唐揚げを入れるだけで、食べるときにはちょうどよく、さらには保冷剤替わりにもなる主婦の味方の冷凍唐揚げです。さらに、それだけで終わらず、お店から出てしまう使用済みの大量の油は車の燃料に変えるリサイクル業者さんに引き取ってもらうなど、エコな取り組みもバッチリ。前田さんはフードロスなど、ただ捨ててしまうことが嫌いだと、何度もお話しされており、「もったいない」をなくす前田さんのその姿勢から、天草や地球環境への愛をひしひしと感じました。いよいよ今週日曜（4/12）！赤字覚悟の半額感謝祭へ急げ！さあ、そんな地元愛とお客さんへの感謝がたっぷり詰まったココチキンさんがお送りする、「1周年 唐揚半額感謝祭」「利益は大きくないですけど、今回の目的は皆さんへの感謝だけです！」と言い切る店主さんの男気…！泣けます。当日は前田さん自身の大パニックを防ぐため、「醤油唐揚げのみ」が対象（ミックスなどは対象外）。そして、注文を受けてからどんどん揚げていくため、当日の予約は不可となっています。直接お店に行って、アツアツを受け取ってくださいね！11時から20時までの通し営業ですが、初めてのイベントでどうなるか前田さんもドキドキの様子。たくさん用意してくださるそうですが、売り切れちゃう前にお早めの来店をおすすめします！当日の駐車場について イベント当日は、たくさんのお客さんで混雑が予想されます。 そこで、皆さんに安心してスムーズにご来店いただけるよう、この日だけの「1日限定・臨時駐車場」を特別に借りているそうです！普段はココチキン横の駐車場の「3番」のみですが、当日はココチキン付近の駐車場を使用できるそうです！詳細情報イベント名： ココチキン 1周年 唐揚半額感謝祭日時： 2026年4月12日（日） 11:00〜20:00（通し営業）営業時間：11:00～20:00内容： 醤油唐揚げが50%OFF(半額)！ ※醤油唐揚げのみ対象、予約不可電話番号：070-5414-5948場所： ココチキン 天草市太田町10-10%3Ciframe%20src%3D%22https%3A%2F%2Fwww.google.com%2Fmaps%2Fembed%3Fpb%3D!1m18!1m12!1m3!1d3467.621889402138!2d130.1981017!3d32.45146330000001!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x353fef7d842d1811%253A0xb4de7ee9c6446ea3!2sCOCO%2520CHICKEN!5e1!3m2!1sja!2sjp!4v1775463669087!5m2!1sja!2sjp%22%20width%3D%22600%22%20height%3D%22450%22%20style%3D%22border%3A0%3B%22%20allowfullscreen%3D%22%22%20loading%3D%22lazy%22%20referrerpolicy%3D%22no-referrer-when-downgrade%22%3E%3C%2Fiframe%3E%3Cblockquote%20class%3D%22instagram-media%22%20data-instgrm-permalink%3D%22https%3A%2F%2Fwww.instagram.com%2Fp%2FDSZMThCgdUH%2F%3Futm_source%3Dig_embed%26amp%3Butm_campaign%3Dloading%22%20data-instgrm-version%3D%2214%22%20style%3D%22%20background%3A%23FFF%3B%20border%3A0%3B%20border-radius%3A3px%3B%20box-shadow%3A0%200%201px%200%20rgba(0%2C0%2C0%2C0.5)%2C0%201px%2010px%200%20rgba(0%2C0%2C0%2C0.15)%3B%20margin%3A%201px%3B%20max-width%3A540px%3B%20min-width%3A326px%3B%20padding%3A0%3B%20width%3A99.375%25%3B%20width%3A-webkit-calc(100%25%20-%202px)%3B%20width%3Acalc(100%25%20-%202px)%3B%22%3E%3Cdiv%20style%3D%22padding%3A16px%3B%22%3E%20%3Ca%20href%3D%22https%3A%2F%2Fwww.instagram.com%2Fp%2FDSZMThCgdUH%2F%3Futm_source%3Dig_embed%26amp%3Butm_campaign%3Dloading%22%20style%3D%22%20background%3A%23FFFFFF%3B%20line-height%3A0%3B%20padding%3A0%200%3B%20text-align%3Acenter%3B%20text-decoration%3Anone%3B%20width%3A100%25%3B%22%20target%3D%22_blank%22%3E%20%3Cdiv%20style%3D%22%20display%3A%20flex%3B%20flex-direction%3A%20row%3B%20align-items%3A%20center%3B%22%3E%20%3Cdiv%20style%3D%22background-color%3A%20%23F4F4F4%3B%20border-radius%3A%2050%25%3B%20flex-grow%3A%200%3B%20height%3A%2040px%3B%20margin-right%3A%2014px%3B%20width%3A%2040px%3B%22%3E%3C%2Fdiv%3E%20%3Cdiv%20style%3D%22display%3A%20flex%3B%20flex-direction%3A%20column%3B%20flex-grow%3A%201%3B%20justify-content%3A%20center%3B%22%3E%20%3Cdiv%20style%3D%22%20background-color%3A%20%23F4F4F4%3B%20border-radius%3A%204px%3B%20flex-grow%3A%200%3B%20height%3A%2014px%3B%20margin-bottom%3A%206px%3B%20width%3A%20100px%3B%22%3E%3C%2Fdiv%3E%20%3Cdiv%20style%3D%22%20background-color%3A%20%23F4F4F4%3B%20border-radius%3A%204px%3B%20flex-grow%3A%200%3B%20height%3A%2014px%3B%20width%3A%2060px%3B%22%3E%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20style%3D%22padding%3A%2019%25%200%3B%22%3E%3C%2Fdiv%3E%20%3Cdiv%20style%3D%22display%3Ablock%3B%20height%3A50px%3B%20margin%3A0%20auto%2012px%3B%20width%3A50px%3B%22%3E%3Csvg%20width%3D%2250px%22%20height%3D%2250px%22%20viewBox%3D%220%200%2060%2060%22%20version%3D%221.1%22%20xmlns%3D%22https%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20xmlns%3Axlink%3D%22https%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F1999%2Fxlink%22%3E%3Cg%20stroke%3D%22none%22%20stroke-width%3D%221%22%20fill%3D%22none%22%20fill-rule%3D%22evenodd%22%3E%3Cg%20transform%3D%22translate(-511.000000%2C%20-20.000000)%22%20fill%3D%22%23000000%22%3E%3Cg%3E%3Cpath%20d%3D%22M556.869%2C30.41%20C554.814%2C30.41%20553.148%2C32.076%20553.148%2C34.131%20C553.148%2C36.186%20554.814%2C37.852%20556.869%2C37.852%20C558.924%2C37.852%20560.59%2C36.186%20560.59%2C34.131%20C560.59%2C32.076%20558.924%2C30.41%20556.869%2C30.41%20M541%2C60.657%20C535.114%2C60.657%20530.342%2C55.887%20530.342%2C50%20C530.342%2C44.114%20535.114%2C39.342%20541%2C39.342%20C546.887%2C39.342%20551.658%2C44.114%20551.658%2C50%20C551.658%2C55.887%20546.887%2C60.657%20541%2C60.657%20M541%2C33.886%20C532.1%2C33.886%20524.886%2C41.1%20524.886%2C50%20C524.886%2C58.899%20532.1%2C66.113%20541%2C66.113%20C549.9%2C66.113%20557.115%2C58.899%20557.115%2C50%20C557.115%2C41.1%20549.9%2C33.886%20541%2C33.886%20M565.378%2C62.101%20C565.244%2C65.022%20564.756%2C66.606%20564.346%2C67.663%20C563.803%2C69.06%20563.154%2C70.057%20562.106%2C71.106%20C561.058%2C72.155%20560.06%2C72.803%20558.662%2C73.347%20C557.607%2C73.757%20556.021%2C74.244%20553.102%2C74.378%20C549.944%2C74.521%20548.997%2C74.552%20541%2C74.552%20C533.003%2C74.552%20532.056%2C74.521%20528.898%2C74.378%20C525.979%2C74.244%20524.393%2C73.757%20523.338%2C73.347%20C521.94%2C72.803%20520.942%2C72.155%20519.894%2C71.106%20C518.846%2C70.057%20518.197%2C69.06%20517.654%2C67.663%20C517.244%2C66.606%20516.755%2C65.022%20516.623%2C62.101%20C516.479%2C58.943%20516.448%2C57.996%20516.448%2C50%20C516.448%2C42.003%20516.479%2C41.056%20516.623%2C37.899%20C516.755%2C34.978%20517.244%2C33.391%20517.654%2C32.338%20C518.197%2C30.938%20518.846%2C29.942%20519.894%2C28.894%20C520.942%2C27.846%20521.94%2C27.196%20523.338%2C26.654%20C524.393%2C26.244%20525.979%2C25.756%20528.898%2C25.623%20C532.057%2C25.479%20533.004%2C25.448%20541%2C25.448%20C548.997%2C25.448%20549.943%2C25.479%20553.102%2C25.623%20C556.021%2C25.756%20557.607%2C26.244%20558.662%2C26.654%20C560.06%2C27.196%20561.058%2C27.846%20562.106%2C28.894%20C563.154%2C29.942%20563.803%2C30.938%20564.346%2C32.338%20C564.756%2C33.391%20565.244%2C34.978%20565.378%2C37.899%20C565.522%2C41.056%20565.552%2C42.003%20565.552%2C50%20C565.552%2C57.996%20565.522%2C58.943%20565.378%2C62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